Cafés Especiais

Os Cafés Especiais da Fazenda Porto Feliz, possuem alto padrão de qualidade. São certificados pela Região do Cerrado Mineiro, a qual avalia a qualidade de bebida por meio do protocolo SCAA. Uma escala que classifica os cafés como especiais, a partir da pontuação que apresentam. Para ser especial de acordo com essa metodologia, é necessário que tais cafés apresentem bebida acima de 80 pontos. 

Um dos pilares da produção de cafés especiais desta fazenda é a sustentabilidade. Para tanto, colhemos os grãos mais maduros, selecionamos os maiores grãos ( peneira 17 acima) e submetemos os lotes de cafés ao processo de torra média. Esta por sua vez, potencializa aromas, sabores e doçura natural do grão. 

A experiência ao degustar os cafés especiais Porto Feliz, é a melhor possível. Você terá a oportunidade de degustar cafés incrivelmente doces e com uma finalização agradável e prolongada. Cafés exclusivos, direto da fazenda Porto Feliz para a sua mesa.